12月8日(木)10時00分~11時30分まで、寺井地区公民館にて、ノロウイルスを中心とした食中毒予防研修会を行いました。

 

ふれあい弁当の調理・配達、いきいきサロン、見守り交流会の調理に携わっている方、民生委員・児童委員、福祉推進員の方、104名が参加しました。石川県南加賀保健福祉センター食品保健課専門員の大矢 英紀氏が、調理器具の洗浄、手洗いの徹底について講義されました。